当店のシチューに入るじゃがいもは、その時期、おいしい品種を選んでます。 今の時期、そのじゃがいもは、北海道の「とうや」です。 名前は北海道の代表湖「洞爺湖」に由来しています。 じゃがいもの王様と言っても過言ではないでしょう。 ビタミンＣたっぷり、滑らかな舌ざわり、ホクホク感も申し分ないです。 当店のシチューの主役はもちろんお肉ですが、 このとうやはシチューを引き立ててくれる「名脇役」なのです。 今の時期、お見逃しなく。 どうぞご来店ください。 お待ちしております。